概述
Campylobacterenteris是指由叫做CampylobacterJejuni引起的傳染性胃腸炎。這種細菌主要受到污染的雞肉感染。在細菌食物中毒中，它被稱為具有高發病程度的疾病，多年的發病年齡至20代，兒科地區也有很少的住院病例。
在胃腸炎的情況下，癒合大多是天生的，但在某些情況下，可以看到稱為GuillainValley綜合徵的神經系統並發症。GuillainValley綜合徵可能是要意識到呼吸肌的麻痺的並發症。
原因
Campylobacter腸炎是由稱為CampylobacterJejuni的細菌引起的。此外，CampylobacterColi，Campyloback胎兒等可能是由彎曲桿菌腸炎引起的。
Campirobacter是一種原因，在雞和牛腸等家禽中廣泛居住。細菌也可摻入彎曲桿菌等肉，糞便，糞便，牛奶等中，並膨脹感染。
具體地，可以提及以下內容：
- 用肉（特別是雞肉）的肉（特別是雞肉）加熱肉（特別是雞肉）
- 飲用牛奶，沒有低溫滅菌（*在日本市場基本上消毒的東西）
- 飲用污染井水
- 坎波奇用肉類處理，處理處理其他成分的污染肉類也應對其他成分
以上可能導致腸炎。
此外，如果施用腦膜炎腸桿菌，則一些患者可能繼續成為一種稱為PuillainValley綜合徵的神經疾病。
在腸炎發作期間誘導對彎曲桿菌的免疫應答，但是與此相關，認為是由於同時意外地攻擊神經而導致。
症狀
彎曲桿菌被訓練，療法出現在約5至7天后孵育。
症狀受消化系統症狀，並且出現噁心，嘔吐，腹瀉和胃痛。腹痛症狀往往非常強烈，可能被誤認為是闌尾炎。此外，還有很多血糞便。腹瀉和嘔吐可能強烈出現脫水症狀，並且在嚴重的情況下，脫水可能引起意識或易於刺激（しし）。
排尿的次數減少，或者可以看到心動過速，口服乾燥。此外，除了消化症狀外，產生髮熱作為傳染病的一般症狀。
彎曲桿菌與腸炎有關，可能存在代表Gyran谷綜合徵的並發症，並且還有胃甘露糖綜合徵在感染後約1至3週的情況。在吉蘭谷綜合徵中，移動肢體的肌肉會導致癱瘓。其中一些也可能導致癱瘓呼吸，不能呼吸。
測試和診斷
從糞便中的彎曲桿菌培養。細菌感染的診斷對於鑑定由培養測試引起的細菌非常重要。然而，導致振動桿菌腸炎的病原體很容易在環境中喪生，因此文化並不總是容易的，並且有必要隨時間隨時間進行特殊條件。
還需要幾天時間來確定培養測試的結果，因此它可能是一種更快速的檢查方法。具體地，通過檢查彎曲桿菌的基因特徵來診斷為稱為PCR方法的測試。
治療
彎曲桿菌是一種疾病，可以預期在不使用抗生素的情況下是天然癒合的疾病。因此，在許多情況下，主要是為了防止脫水的症狀治療。然而，抗生素也可用於一些患者（例如，那些具有免疫缺陷的人，例如艾滋病，有腐敗性的人，那些具有強烈腹瀉症狀的人）。
作為第一選擇性藥物，建議使用大環內酯系統（紅細胞和氮雜黴素）。Campylobacter腸炎常常遭受海外旅行（例如沒有環境設施的國家，特別是沒有發展環境方面的國家。
此外，在衛生情況下，彎曲桿菌常常從患有彎曲桿菌污染的食物發展。因此，重要的是將食物牢固地加熱以牢固地消毒彎曲桿菌。
由於煮熟的生肉的廚房刀被彎曲桿菌污染，如果炊具的滅菌不足，則可以通過粘附在蔬菜中感染細菌。因此，要注意炊具的清潔和乾燥也很重要。
