Listeria堤防

概述

李斯特菌食物中毒是指由李斯特菌單核細胞增生(李斯特菌單核細胞增生)引起的食物中毒。

李斯特菌李斯特菌是一種廣泛存在的細菌,可以摻入土壤,水,動物糞便中。結果,食品可能會被自然環境中的李斯特菌單核細胞生成毒素污染,並且李斯特里亞堤防是通過服用它引起的。

原因

histeria堤防是通過用李斯特菌單核細胞增生的食物污染而引起的。

李斯特菌李斯特菌李斯特菌李斯特菌,即使具有低溫環境和鹽也可以增殖。因此,當滅菌不充分時,低溫保存食物可能導致李斯特里亞堤(如乳製品)。此外,食物中毒也可能是由醃製肉類和香腸等肉類產品引起的。

李斯特里亞食物中毒可能會發生任何人,但也眾所周知,騷動的可能性,特別是如果您懷孕,老年人和類固醇等。

症狀

原因原因原因原因原因的原因從潛伏期間幾週。症狀包括發燒,寒冷,肌肉疼痛和其他流感的例子。

如果疾病嚴重(非常重),它可能導致疾病的發作,如腦膜炎和敗血症。在這種情況下,可能出現頭痛,痙攣,意識障礙,血壓減少等症狀。

如果孕婦發展李斯特里亞堤毒,嬰兒也可能影響寶寶。具體而言,它可能導致流產和早產,並且在出生後,可能會繼續腦膜炎或敗血症。

測試和診斷

histeria食物中毒表明使用血液,腦幹流體,嘔吐和污染的李斯特菌單核細胞增生的存在。它將是。

使用這些分析物在顯微鏡中確認細菌的存在,或進行培養測試以證明李斯特菌單核細胞增生。此外,為了尋找特異於李斯特菌素的基因,可以選擇一種稱為PCR方法的方法。

治療

使用可生效的抗生素在李斯特菌單核細胞增生中進行治療。

李斯特菌食物中毒也很重要,可以納入防止食物處理髮作的視角,因為通過食物建立感染。例如,生蔬菜洗滌滅菌,Laspelia和儲存飲食,並且可能混合李斯特菌單核細胞增生,因此需要採取措施進行滅菌。

特別是,擔心在懷孕或老年人的人中嚴重的擔心,那些在類固醇和艾滋病的人中。因此,做出適當的措施並徹底預防感染是非常重要的。