概述
蒸發磷酸鹽中毒是指由毒素引起的毒素引起的食物中毒，稱為金黃色葡萄球菌產生的腸毒素。
S.金黃色葡萄球菌本身被廣泛居住在環境中，人體也在許多地方倖存下來，如皮膚和頭髮的頭髮，鼻子。如果食物受到金黃色葡萄球菌的污染，腸毒素在增殖過程中產生，因此導致食物中毒。
S.金黃色葡萄球菌是一種在環境中廣泛居住的細菌，導致大規模的食物中毒，如果不足以食物處理。在日本，2000年的金黃色族引起的食物中毒已經發生，超過10,000人遇到歷史損害。雖然在過去幾年中，前半部分的案件數量仍然存在，但是必須小心作為可以產生大規模食物中毒的病原體。
原因
s.金黃色葡萄球菌粘附在食物中，並在室溫下留下食物，並且S.aureus可以在食物中生長。通過在這種增殖過程中產生許多腸毒素，食物被毒素污染。
毒素難以與人體消化酶拆卸，並且摻入身體中的腸毒素將導致消化症狀。
用黃色葡萄球菌污染食物的原因，但是例如，稻丸是代表性的。如果在拿著米飯時的手清潔不足，那麼手持式金黃色葡萄球菌粘附在稻竹與物理接觸。
之後，在花時間後，吃米飯球會導致發育食物中毒的風險。特別是，如果有傷口，則金黃色葡萄球菌本身的量也很大，食物中毒可能會增加。
症狀
通過葡萄球菌的食物中毒據說在孵育期中非常短暫，以發作。具體而言，症狀在服用食物後約3小時內出現。
症狀主要是消化症狀，噁心，嘔吐，胃痛，腹瀉等出現並用1到2天提升。你需要小心，因為脫水可能非常沉重。
測試/診斷
診斷通過確認產生腸毒素的黃色葡萄球形細菌。首先，使用糞便出現食物中毒症狀，它檢測黃色葡萄球菌並檢查它是否具有生產腸毒素的能力。
由於蒸發桿菌堤防經常同時生成許多患者，對於食物中毒鑑定也很重要，以確保從多人中檢測到腸毒素的產生。是。
其他，使用食物是檢測到金黃色葡萄球菌的原因以及腸毒素產生的存在或不存在。可以認為，如果是從患者的糞便中檢測到黃色葡萄球菌的情況，並且如果它是相同的系統，則可以認為它是蒸發菌。
治療
基本上，它是一種疾病，可以預期預期在1至2天內緩解。
腹瀉不是基本上未使用，並且當口服處理和脫水強，同時通過輸注進行水化，它等待症狀改善症狀。你需要小心，因為脫水可能非常沉重。
而且，葡萄球菌是通常包含在環境中的細菌，因此如下所述，重要的是解釋。
預防
vAccinomotorophilic成癮對於徹底管理食物是重要的。由於通過觸摸食物直接引起食物中毒，因此誘導食物中毒，因此在烹飪前佩戴手套並觸摸食物是重要的。
此外，如果傷口存在，則金黃色葡萄球菌的量更多。因此，您還需要受傷並有大量的划痕，有必要小心不要烹飪。
S.aureus是一種細菌，包含許多環境中的許多。遵守食物的風險總是，但烹飪到口服攝入的時間越長，毒素產生的風險越高。因此，在烹飪後，重要的是早期服用食物並防止預防。
